Винарска изба Рокс

История и атмосфера

PИсторията на винарска изба Рокс започва да се пише през 2018 година, когато Снежана и Атанас Мутафчийски, заедно с Деляна и Дако Николови, вземат решение да създадат собствен проект. Семейство Мутафчийски са енолози с богат опит в производството на вино, а в партньорство с амбициозните Николови се отправят в приключението ROXS WINERY. Първоначалните стъпки на избата са във винарска база под наем, намираща се в село Винарово. След период от една година, двете семейства стават собственици на тази изба. Въпреки трудностите, именно страстта и любовта към виното са основните двигатели за осъществяването на мечтата ROXS WINERY. Избата няма собствени лозя и на настоящия етап собствениците не планират инвестиции в тази насока. Като опитен енолог, г-жа Мутафчийски отлично познава лозовите масиви в страната, което й позволява да прави оптимален избор на грозде. Реалното развитие и навлизане на пазара на ROXS WINERY се случва през пролетта на 2018 г. В момента избата предлага три вина от серията Pero, четири вина от серията Dandelion и едно вино от лимитираната серия SM. Винен туризъм: „Ние от ROXS WINERY ще се радваме да ви посрещнем и да ви запознаем с нашите лимитирани вина.“