Винарска изба Castra Rubra - Коларово

Описание

**Castra Rubra – Винена изба в с. Коларово, близо до Харманли** Името на избата идва от древната римска крепост **Кастра Рубра** (Червената крепост), чиито останки се намират наблизо. В миналото крепостта е била важна спирка по пътя **Виа Диагоналис**, свързващ Рим и Константинопол, и е служела за почивка, нощуване и смяна на конете на пътниците. **Съвременната винарска база** на Castra Rubra предлага идеални условия за производство на висококачествени вина. Сградата, изградена от камък и дърво, се вписва хармонично в природата. Тя включва: - Ферментационна зала - Изба за зреене на вина в бъчви и бутилки - Площадка за приемане на грозде - Две удобни приемни зони – дегустационна зала и стая за гости Около избата се простират **лозовите масиви**, където се отглеждат **18 сорта бяло и червено грозде**. **Работно време:** Понеделник – Петък: 9:00 – 17:30 Възможни са и посещения извън работно време при предварителна заявка.